传统餐饮点菜的不足点
目前传统餐饮行业的共性，无论规模地区的区别，只做
高峰期！
高峰期是餐饮行业的
灵魂重点。中国餐饮习惯，高峰期分
中餐和晚餐。回顾一下传统
点餐系统的点菜流程：
假设一
一家店内60种左右的菜，一个人点菜2分钟，一桌2-4个人，也就是一桌点菜要4-8分钟，还是算快的。
假设二
一家店内10张桌子，2个服务员，高峰期不说多一下子来3桌很有可能。一桌4-8分钟，那第3桌客人至少要等4-8分钟才会有服务员空出来服务他们。
假设三
一家店内在高峰期忙的时候，来一桌客人3-5分钟等待太正常了。进店后要叫服务员还不一定一叫就来。并且在忙的时候服务员最正常的做法是给顾客一个菜单就跑掉了，这样对客人非常不尊重，并且客人自己点完后，还需要二次呼叫服务员才能让服务员知道我点完了才结束点菜过程，顾客在这个点菜过程的体验非常之差。
合作美食杰之后的优势
客人进店入座后服务员说三句话：
1.您好，请问您手机上有二维码吗？
2.（指着水晶桌牌）用二维码扫一下这个二维码。
3.（指着客户的手机屏幕）点这里可以直接进店点菜，每道菜都有实拍图的，点击+号进行购买。下单后您不用喊我，我直接来找您。整个过程只需要30秒---1分钟。
合作美食杰后的改变
传统餐饮的4大劣势---合作美食杰后的改变
1.
口碑：口碑分菜品及服务，菜品是店铺本身的，我们做服务，传统的服务员需要在一桌消费者占用4-8分钟，美食杰服务业需要在一桌消费者占用30秒---一分钟。消费者再多也不用等待，也不用喊服务员，服务体验好了，口碑自然就好了。
2.
回头率：做餐饮行业的不可能做一次性生意，没有那么多的新客户，回头客才是一家店的生存根本，在高峰期，一家服务好，一家服务差，消费者肯定会去服务好的，不用等待的。并且手机点单本身就是一个吸引人回头的点子。
3.
流失率：在高峰期，消费者进店等3-5分钟没人来，正好隔壁不用等，那消费者百分百会去隔壁，这就是消费者流失。假设：一桌4人，共消费50元。不算多一个高峰期流失一桌，一天2个高峰期就是100元，一月3000元，一年36000元。使用美食杰可以避免这个损失。没人会因为等待30秒---1分钟而走掉。
4.
翻台率：餐饮业来说，营业额是生命，增加营业额只有增加翻台率。假设一桌从进店到吃完走人，需要30分钟，用上美食杰绝对可以减到25分钟，一个高峰期最少10桌共节约50分钟，就算50分钟只能吃一桌。一个高峰期一桌，一桌50元，一天100元，一月3000元，一年36000元。美食杰帮您免去这份损失。
美食杰可进行多人一起点菜，相当于一人手拿一分精致的菜本。一桌人同时进行点菜。还可以用二维码的形式远程邀请还没来的朋友一起点菜，大大节约点菜时间。也就节省了用餐时间。
三大成本节约
除了以上4点，跟我们合作，美食杰还能再带来3大成本节约
1.
人力成本：传统方法解决以上4点只有招人，夸张的说，每桌配一个服务员绝对可以解决问题，但是这个办法不现实。就算只再招一个服务员，也不能完全解决。一个服务员一个月工资3000元一年36000元。用上美食杰，不仅解决以上4点，还能让店里再节省人力成本，比如店内12张桌子，4个服务员。一人3张。以用美食杰节省的时间来说，一个服务员最少兼顾4张桌子。那店内只需要3个服务员就够了。
2.
菜单成本：印刷菜单菜谱最少一年几千元，如果菜系更新的话那就更加不止几千元了。如果你一桌用美食杰那就少了一桌菜单钱，用的越多省的越多，还能随时更新菜系不花钱。
3.
点菜宝成本：目前餐饮业大多数用点菜宝，小手机形式的，或者ipad形式的，或者一个区域一个点菜机。这些设备时间久了都需要维修都需要更新。一笔不小的费用。用上美食杰，点菜机是消费者的手机，消费者的手机肯定不用商家出一毛钱。
关于美食杰
美食杰专注于智能化餐饮系统的研发，以店内二维码点餐系统为核心产品，从而帮助餐厅从根本上提升效率、释放服务员劳动力，增加餐厅的服务能力，助力餐厅打造体验型餐厅。
咨询电话：010-86464816
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