点餐系统的使用细节
海底捞的点餐系统是IPAD点餐，我们亲自体验过，这个家伙还是有些重的，不过这不是重点。首先海底捞的服务员会教我们，怎么点菜、怎么选全份，怎么选半份，怎么提交。确定你会了之后她会说，你选好了提交，我会自动来找您！
当我们点好菜，提交完订单后，服务员很快就来了，她会询问我们的需求、她们和别家最大的不同在于，比如我选的是全份，她会根据实际情况推荐你半份，这个给我的印象很深刻。给客人感觉，你餐厅是站在客人一边的，不是完全为了赠钱的，反而顾客口碑好了。
总结1：高质量的陪同，说的话，做的事，都在满足客人的需求
总结：我们发现到，海底捞的IPAD点餐系统并没有什么新奇之处啊，和当今流行的二维码点餐系统根本没办法比，那么客人为啥满意呢？因为服务！他们的服务员并没有像其它餐厅那样，陪同客人点菜，而是教客人怎么点菜，让客人自助点餐。
很多餐厅老板说：“自助点餐客人体验不好，所以我们请服务员去陪同，客人体验会更好！” 这句话说的很对，对在自助点餐，也需要服务！关键是陪同的质量，你家餐厅陪同客人，只是机械的记录菜品，人家陪同一分钟，招招都在点子上，这能比吗？
总结2：点餐效率高，顾客不需要等待
海底捞服务再好，也不可能给每个桌子配一个服务员的，他们一个服务员也管好多桌子的，因为他们是引导客人自助点餐，不需要去机械地陪同客人点菜，而是先教会客人怎么点菜，等客人点完了服务员再进行确认后，才提交到厨房。传统的点餐系统服务员要机械的陪同客人9到32分钟时间，人海底捞只须2分钟高质量的服务就完成了全站点餐过程！
总结3：解放了服务员的机械劳动，精力专注在发觉客人需求上！
为什么海底捞总是给人超预期的服务，那是因为他们的服务员更有时间去花心思发觉客人的需求，在客人还没有叫服务员的时候，就解决了客人的需要，这是主动性的按需服务，想想你的水倒了，马上就有服务员拿毛巾来了，你的感觉是什么，你的体验是什么？ 回观一下你的餐厅，服务员是在机械劳动呢，还是在解决客人的需求，关注点不一样，结果就不一样！
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