餐厅想把新顾客变成老顾客，老顾客变成忠诚顾客，首这要想明白的是，凭什么呢？你有什么优势，你和别的餐厅有什么差异呢？如果平平常常，那么顾客为什么要回头呢？本文从点餐系统层面来分析一下，如何借助二维码点餐来增加餐厅的优势，
增加效率，提升服务体验，打造一个与众不同的“体验型餐厅”！
1、增加优势的根本就是效率、成本
为什么这么说呢，如果你一个小时能服务好5桌客人，别人一个小时能服务好3桌客人，那谁会更赚钱呢？你一个服务员能同时服务好5张桌子，别人家的一个服务员只能服务好一张桌子，那么谁更有优势呢？
所以想要提升餐厅的优势，首先先把效率提高成本降低吧。有了这个基础，你才真正有了优势，任何脱离这两个根本点谈优势那都是扯蛋的。
2、如何借助二维码点餐提升效率降低成本呢
要说明这一点，我们先来看一看一个客人用餐都有哪些环节，看哪些环节可以提升效率，哪些环节可以降低运营成本。一般一个用餐流程中，主要包含点餐、用餐、买单三个过程。
我们先来看一下点餐环节，使用现有的点餐系统，我们大多数是需要一个服务员在一旁记录客人点的菜品，然后录入到点餐系统中，这一过程中，虽然只耗费大概5到8分钟时间，可我们要认清一个事实，那就是一般高峰期，
不仅仅是一个客人需要点餐，还有很多客人都在等着点餐呢，你想想，一桌客人要占用我们服务员5到8分钟时间，意味着什么呢，意味着其它的客人要等5到8分钟，甚至更长时间才能轮到他进行点餐，
一般我们为了提升这一环节的顾客消费体验，我们往往会多招几个服务员，当然，招几个服务员也不一定能够解决高峰期顾客等期的问题，餐厅往往会在成本和顾客消费体验下进行选择，大多数的餐厅迫于成本的压力，
不得已，只能牺牲掉一些消费体验，来节省人力成本。
二维码点餐系统，如何有效的提升点餐效率，降低人力成本呢？核心在于自助点餐，顾客用二维码扫描二维码，就可以浏览菜单、选择菜品、提交订单，整个环节无需服务员的陪同，完美解决高峰期顾客等待的痛点。
重要的是，用二维码点餐系统，无需投入额外的成本，就能解决高峰期点餐集中的问题，而让餐厅服务员手忙脚乱的情况。而解决这两个问题的成本是多少呢？和人力成本相比，几乎为零。
用餐环节，餐厅可以把控的就是尽快上菜，如何尽快上菜，首先订单信息要被快速的传递给厨房，每出现一笔错单、漏单的情况，都会给厨房造成效率上的浪费，二维码点餐系统是顾客自助点餐完成后，菜品直接推送给服务员或者厨房（支付完成）。
没有服务员把菜品录入到点菜系统的环节，虽然这可能只占用服务员1分钟左右的时间，但在高峰期可别小瞧了这一分钟，这一分钟，利用好了，能显著的提升消费体验的。
那么我们再来谈一谈第二个环节，买单，我们见过高峰期，大多数餐厅会出现买单排队的情况，可能餐厅会想，反正客人吃完饭了，排一会队，也没啥影响，但是餐厅往往会忽略一点，那就是排队的顾客可能会占用你的桌子，降低桌子的使用率！
造成的结果就是，降低了餐厅的翻台率，不仅如果，有的顾客见餐厅在排队，转头就走了，提升了餐厅的流失率。所以这一环节的效率，餐厅不得不重视起来。一般买单效率低的原因有二点：一、顾客需要对账，二顾客需要开发票。
使用二维码点餐，我们可以解决顾客对账的需求，因为顾客点完菜以后，随时都可以通过手机实时查看订单信息，订单花了多少钱，清清楚楚，一目了然，不需要在收银员的帮助下进行对账，直接对完账就可以支付了，也不去询问收银员，
花了多少钱，需要支付多少之类的。更重要的是，当采用这种方式后呢，顾客无需排队，因为每个顾客都可以同时去对账支付，无需等待，这样不仅提升了顾客体验，也提高了效率。当然对于开发票二维码点餐系统是很难解决。
3、借助二维码点餐系统对提升消费体验和打造差异化服务的作用
餐饮业发展了几千年，在口味上是已经是各式各样，如今餐厅想要在口味上寻找差异化的话，难度是很大的，那么餐厅想要差异化，突破口在哪里呢？想回答这个问题，我们还是要回到消费者的需求上来。
当今时代的节奏变快，人们越来越喜欢简餐、快餐，究其根本原因，我们发现，并不是消费者真的喜欢吃简餐、快餐，而是正餐漫长的等待，让人受不了！可以在节省时间上，对于消费者来说，口味可以牺牲一下，
也即你餐厅做菜做的在好吃，顾客来了5分钟、10分钟没有招待，消费者一样会选择离开，为什么呢？这就是消费体验不好，中国99%的餐厅，消费体验基本上是这种状态，如果您的餐厅注重消费体验的话，
真正提升了餐厅的消费体验，你已经超越了99%的餐厅。这种低成本的差异化为什么总被大家忽略呢？我们发现并不是餐厅不想搞好消费体验，而是做好消费体验，付出的成本太大，这就是我们为什么要提倡餐厅首先提高效率，
降低成本，以增加餐厅利润。没有利润，哪来的服务呢？
通过二维码点餐系统，我们提升了效率，降低了成本，我们总结了使用二维码点餐的八大优势，详情请参考，
二维码点餐，解决餐饮业八大痛点
有了效率，成本降下来，餐厅可以把更多的精力后在后厨做菜的速度上，用在服务上，给顾客更快，更好的消费体，从而打造新时代的体验型餐厅！
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